靶向代谢 · 固定组合

常见有机酸检测（9 项）

适用于食品、水样和植物样品，按原组合列出 9 种常见有机酸。

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用于靶向代谢物分析的进样瓶与色谱自动进样器
靶向代谢9 项可查指标
这个项目能解决什么问题

比较食品、发酵或植物样品中的常见有机酸

适合酸度、风味、成熟度和发酵过程研究中的 9 种有机酸组合分析。

检测方法
液相色谱法
适用样品
食品、水样和植物样品
参考依据
实验室方法或参考文献方法
送样要求
明确样品基质和化合物构型
有机酸组合示意

九项有机酸组合相对响应

示意数据 / 非检测结果
酒石酸苹果酸乳酸乙酸柠檬酸
0–100 归一化峰位和峰高仅演示固定组合的分离形式，不代表食品、水样或植物样品实际含量。
检测项目

检测项目清单

当前显示 9 项
序号中文名称英文名称CAS号
1草酸Oxalic acid144-62-7
2酒石酸（未指定构型）Tartaric acid526-83-0
3苹果酸（未指定构型）Malic acid6915-15-7
4乳酸（未指定构型）Lactic acid50-21-5
5乙酸Acetic acid64-19-7
6马来酸Maleic acid110-16-7
7柠檬酸Citric acid77-92-9
8富马酸Fumaric acid110-17-8
9丁二酸（琥珀酸）Succinic acid110-15-6
序号

1

中文名称

草酸

英文名称

Oxalic acid

CAS号

144-62-7

序号

2

中文名称

酒石酸（未指定构型）

英文名称

Tartaric acid

CAS号

526-83-0

序号

3

中文名称

苹果酸（未指定构型）

英文名称

Malic acid

CAS号

6915-15-7

序号

4

中文名称

乳酸（未指定构型）

英文名称

Lactic acid

CAS号

50-21-5

序号

5

中文名称

乙酸

英文名称

Acetic acid

CAS号

64-19-7

序号

6

中文名称

马来酸

英文名称

Maleic acid

CAS号

110-16-7

序号

7

中文名称

柠檬酸

英文名称

Citric acid

CAS号

77-92-9

序号

8

中文名称

富马酸

英文名称

Fumaric acid

CAS号

110-17-8

序号

9

中文名称

丁二酸（琥珀酸）

英文名称

Succinic acid

CAS号

110-15-6

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