植物元素检测

元素类

全氮/粗蛋白/蛋白质

凯氏法

NY/T2017-2011植物中氮/磷/钾的测定

5g/1g

鲜样/烘干样

元素指标

全磷

采用钼锑抗吸光光度法测定磷含量

GB 5009.268-2016 食品中多元素测定/NY/T2017-2011

1干/10鲜

0.5干/5鲜

鲜样/烘干样

元素指标

全钾

采用火焰原子吸收分光光度法测定钾含量

GB 5009.268-2016 食品中多元素测定/NY/T2017-2011

1干/10鲜

0.5干/5鲜

鲜样/烘干样

元素类

碳

高温干燃烧后，采用元素分析仪测定总碳含量

2g/1g

鲜样/烘干样

元素类

硒形态分析（无机硒/有机硒）

液相色谱分离后，采用 ICP-MS 或原子荧光光谱检测

10g/2g

鲜样/烘干样

元素指标

全氮

采用硫酸-过氧化氢消煮法测定全氮含量

NY/T 2017-2011 植物中氮、磷、钾的测定

1干/10鲜

0.5干/5鲜

鲜样/干样

元素指标

全碳

采用重铬酸钾氧化-外加热法测定全碳含量

吴航, 王顺霞, 卜海燕, 等. 青藏高原53种菊科植物种子中碳、氮、磷含量与种子大小和海拔的关系[J]. 西北植物学报/Xibei Zhiwu Xuebao, 2014, 34(8):1635-1641.

0.6干

0.3干

鲜样/干样

元素指标

全硅

采用氢氧化钠消解，ICP-AES或硅钼蓝比色法测定硅含量

华海霞, 于慧国, 刘德君. 硅钼蓝比色法测定植株中的硅[J]. 现代农业科技, 2013(24):173-174.

0.2干

0.1干

鲜样/干样

元素指标

全硫

采用ICP-AES或硫酸钡比浊法测定硫含量

鲁如坤. 土壤农业化学分析方法[M]. 中国农业科技出版社, 2000.

1干

0.5干

鲜样/干样

元素指标

氯化物

采用第三法硝酸银滴定法/第一法电位滴定法测定

GB 5009.44-2016 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定.

20

10

鲜样/干样

元素指标

金属元素：硼、钠、镁、铝、钾、钙、钛、钒、铬、锰、铁、钴、镍、铜、锌、砷、硒、锶、钼、镉、锡、锑、钡、汞、铊、铅

采用ICP-AES/OES/MS测定多元素含量

GB 5009.268-2016 食品安全国家标准 食品中多元素的测定

1干/4鲜/6mL

0.5干/2鲜/3mL液体

鲜样/干样

元素指标

植物中铅、镉化学形态分析

采用化学试剂逐步提取法提取植物体内的重金属化学形态

徐劼, 于明革, 陈英旭, 等. 铅在茶树体内的分布及化学形态特征[J]. 应用生态学报, 2011, 22(04):891-896.

1鲜

0.5鲜

鲜样

元素指标

植物亚细胞组分中铅、镉分布

采用差速离心法分离不同的细胞组分消解测定

[1]6.1Liu Y , Yu X , Feng Y , et al. Physiological and transcriptome response to cadmium in cosmos Cosmos bipinnatus Cav.) seedlings[J]. Scientific Reports, 2017, 7(1):14691. [2]GB 5009.268-2016 食品安全国家标准 食品中多元素的测定.

1鲜

0.5鲜

鲜样